| | |
|
アラボンヌー
こちらも赤坂サカス付近のお店ですが、
新宿の伊勢丹「マ・パティスリー」で買いました。
メロンショート
果物の味わいを活かした、シンプルなショートケーキと言う印象です。
生クリームはややあっさりした、優しい味わいでした。
ショコラショコラ
こちらもシンプルなチョコムース。
濃厚とまでは言い切れないですが、チョコの味わいはしっかりありました。
完熟マンゴーのクレープ包み
こちらも果物の味わいがいいですね。
全体によく調和していると思います。
複雑な組み合わせとか個性を打ち出したりとかよりも、
全体に口触りのいい、優しい味わいという印象です。
もう３年ほど前にも、同じくマ・パティスリーで買ったことがあって、
そのときはとても新鮮な味わいに感じたのですが、
今回はまたちょっと印象が異なりました。
ただ、広く親しまれやすいこういうお店も、とても大事だと思います。 |
|
| | |
