Bon Vivant patisserie/chocolatier（ボン・ヴィバン）にて。
さっぽろ東急の催事に来ています。６月７日（水）～１３日（火）まで。すでに期間終了間際ですが…
 アムール・ショコラ（４７６円）  「爽やかなミントの香るイチゴのムース。 果肉入りのコンポートとホワイトチョコのクリームでまろやかに」  新作（？）のようですね。 ミントはふわっとほのかに香る感じで、イチゴの風味によく合っています。 全体によく調和した味わいがよかったです。 イチジクのミルフィーユ（４８６円）  「毎年この時期だけのお味。フレッシュなイチジクと シェリー酒入りのクリームをパイ生地でたっぷりサンド」 恒例のミルフィーユはイチジクのものが出てきました。 フィユタージュもクリームも、こちらのお店ならではの味わいですね。 フルーツが変わる度に、できるだけ食べておこうと思います。 出店期間終了間際に買うことが出来てよかったです。 できるだけまたお店にも行ってみたいと思います。  |
