丸井さんのべんべやにて。
しばらく前から販売していますが、ちょっと気になるものがあったので買ってみました。
 さっぽろりんごミルフィーユ～ソースを添えて～（３９８円）  「２０１７年さっぽろスイーツのグランプリ作品。りんごのミルフィーユのべんべやバージョンです」  今年の「さっぽろスイーツ」ですね。 形状は異なるものの、空洞の多いフィユタージュは、 オリジナル（ドルチェヴィータ）のものとよく似ていますね。  ベリーのソースではなく、ほろ苦いキャラメルソースはべんべや独自のものですが、 よく合っていたと思います。 観音山レモンタルト（４００円）  「深いコクのある酸味のレモンタルト。観音山フルーツガーデンさん（和歌山県）の レモンをふんだんに使用しました」  ヴェズカフェでもよく似たものを食べましたが… こちらの方がレモンクリームの割合が多く、刺激的な酸味を直接感じられるような気がします。 「りんごのミルフィーユ」は複数のお店で見かけるようになってきましたね。 見かけることがあれば、できるだけ買ってみたいと思います。  |
