バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

今回はショーケースの画像から載せてみます。





























プティブーレ跡ということで、どことなく見慣れた、
懐かしい景色が帰ってきたような気もしたのですが、
プチガトーからボンボンショコラ、焼菓子に至るまで、
やはりそれぞれのお店ごとに、独自性が感じられますね。

ちなみに（ル・プティブーレの頃の）以前と同じ場所にテーブルもあったのですが、


イートインはないとのことで、残念でした。


夕方の訪問でしたが、ほとんど品切れはないようでよかったです。
サロンのないのは残念ですが、今後色々なものを買う楽しみが増えました。

今回買ったものは…

ちなみにお店のオリジナルの袋はあるようですが、買った個数が少なかったので、汎用の袋になりました。


オペラ（４３０円）

「アーモンドの生地にコーヒーのバタークリームとガナッシュをサンド」

プラリネ（４５０円）

「プラリネのバタークリームをサンドしたアーモンドのケーキ」

どちらも端正な、均整の取れたフォルムで、外観から期待を高めてくれます。
バタークリームやコーヒーなど、素材の風味のわかる味わいは、期待を裏切らないものでした。

今回は都合で買ったものは２個だけですが、気になるものはまだまだあるので、
早めに再訪してみたいですね。