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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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CHOCOLATIER INAMURA SHOZO


CHOCOLATIER INAMURA SHOZO
(ショコラティエ イナムラショウゾウ)にて。

久しぶりにサロンで頂いてみました。

バレンタイン時期の上京は困難なので、
少し早めにショコラ系のお菓子を食べておくことにしたのです。
最近オープンした新しいお店も気になったところですが、
やはりまずこちらのお店に行ってみることにしました。


オペラ(470円)


チョコレートケーキ(490円)


どちらも非常に一体感があって、まるで何も調理加工を加えていない、
自然な産物を味わっているような気にさせてくれます。
ある意味ベーシックな味わいなのですが、その「基本」そのものを作り出してきた、
ベテランのシェフの味わいはさすがですね。

紅茶(700円)

残念ながらドリンクとのセット料金等はなかったです。

他のプチガトーも気になるところですが、
こちらのお店はショコラ系専門なので、
またパティスリーにも訪問してみたいと思います。
comments(0)|trackback(-)|イナムラショウゾウ|2017-01-26_18:32|page top

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