私が今さら説明するまでもないですが、円山にあるアップルパイ専門店ですね。
これまで催事で見かけることもあったのですが、機会を逃しており、
私は今回初めて買ってみました。
濃厚チーズクリームのブルーベリー＆ブラムリーアップルパイ（７０２円）
「見た目はブルーベリーパイですが、商品の中にはイギリス生まれの
小布施町産ブラムリーアップルがたくさん入った特製のダマンド生地を焼き入れて、
その上にはクリームチーズとマスカルポーネチーズを合わせた自家製クリームを敷いた、
新商品のアップルパイです」
道南七飯産ジョナゴールドのりんごタルト（５９４円）
「当店シェフ特性のタルトの上にカスタードクリームとホイップクリームをたっぷりとのせ、
甘みと酸味のバランスが非常によい道南七飯町の「みやご果樹園」さんから頂いた
新鮮なりんごをざっくりとコンポートで飾っております。数量限定にて当店でしか楽しめない、
みやご果樹園さんの美味しいりんごを是非お試しください」
こちらのお店のスタンダードなメニューも販売されていましたが、
気になるものを優先して買ってみました。
特にブルーベリーパイの方は東急限定だそうです。
ともに果実の味わいがしっかりと感じられるし、全体につくりの丁寧さが伝わってきました。
若干高価な印象は否めないですが、その分味わいに反映されていれば、
私としては特に気にはならないです。
私が個人的に好むような、いわゆる「フランス菓子」とはジャンルの異なるものですが、
今回食べてみてなかなか気に入ったので、催事等で見かけたらまた買ってみたいですね。
円山まで行く機会があれば、お店にも行ってみたいと思います。
