バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子














































ポークのローストアップルソース

肉類の実演はやはり変化ないですね。
ただ柔らかくジューシィな味わいは、私は気に入っています。


またいつの間にかパスタが実演になっていて、それぞれ２種類ずつの
パスタ（スパゲッティ、ペンネ）とソース（ミートソース、ツナとオリーブ）が
用意されていました。






ボロネーゼ


ツナとオリーブのスパゲッティ

見本にはペンネのボロネーゼが用意されていましたが、
私はどちらもスパゲッティでお願いしました。
パスタは湯掻いてくれるので食感がいいですね。
実演に向いていると思います。

ラムのローストドライフルーツソース、ポークのローストオニオンソース、
レモンローズマリー風味チキン


ガーリックシュリンプ、白身魚のローストラタトゥイユソース、サーモンフライ


モツァレラとトマトのサラダ、ビーフカレー


料理の傾向はあまり変化しないようですが、
バランスがいいしボリュームがあるので、私は気に入っています。
ブッフェ台を目の当たりにするとそれほど種類が多いようには見えないのですが、
いつも冷菜にはほとんど手がつかないままです。

かぼちゃパン

パンはテーブルサービスです。
カボチャを練り込んだ、鮮やかな黄色のパンでした。


ミルクチョコレートとパンプキンのムース、アーモンドとカシスのムース

秋らしい味わいのムースです。

オレンジショコラ、リンゴのシュニッテン、ストロベリーショートケーキ

リンゴのシュニッテンは珍しいですね。ゼリー状の食感が好みです。

リコッタチーズとパンプキンのタルト、パンプキンフラン、ゆずとアーモンドのタルト

断面はこんな感じで、パンプキンフランはショコラクリームが多く、
ちょっと名称が合っていない気がします。


クレームブリュレショコラ、カボチャのプリン、チョコレートとマロンのクリーム

画像がくどいですが、それぞれ内部はこんな感じです。






カシスと洋ナシのクリーム、コーヒーゼリーとプラリネのパンナコッタ、
ラズベリーとブドウのゼリー


ソルベ（みかん、洋ナシ）、クレミアソフト


１０月は、デザートブッフェのマロンフェアの内容は、
あまりアトリエコーナーには反映されていないようです。
マロンよりは、ハロウィンを意識したカボチャの印象が強かったです。

ドリンクはオーダー制で、ホット・アイスのコーヒー・紅茶がお代わり自由です。


ランチブッフェはやはり、デザートブッフェとはまた異なる満足感がありますね。
私としては、今後も共に利用したいと思います。

店内の様子は、予約のない客も含めて６～７割ほど埋まっていたでしょうか。
混雑は特に感じなかったです。

ちなみに、デザートブッフェは１２月末までマロンデザートブッフェを実施中です。

こちらも都合がつけば利用してみたいですね。