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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Patisserie TRES CALME


Patisserie TRES CALME
(パティスリートレカルム)にて。

先日の訪問時には、まだ旬のモンブランが販売開始前だったので、
今回再訪問してみたのです。


和栗(580円)

「愛媛・中山栗のモンブラン」

フュメ(580円)

「スモークの香りの愛媛・中山栗のモンブラン」

断面の様子

外観ではほとんど区別がつかないですね。
ともに栗の風味豊かですが、フュメにはスモークが強めに効いた、
かなり独特の風味があります。
こんな風に食べ比べてみるのもいいと思いました。

ショーケースの様子








次回はモンブランに拘らず、気になるものを食べてみようかと思います。
comments(0)|trackback(-)|未分類(東京・甘味)|2016-10-13_18:56|page top

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