バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ベルパルク「ベリーベリーモンブラン」（３８０円）

「さっぱりとした低脂肪の苺クリームのモンブランにラズベリージャムとベリーで飾りました」



クリームはコンパウンドのような風味であまり好みではなかったですが、
確かに「さっぱり」しているとは思います。
ベリーの酸味はよく合っていてよかったです。

ベルパルク「オール・フレーズ」（３４０円）

「まるごと苺のサンドした定番人気のケーキ」

こちらもそれほど乳脂肪分は感じないですが、
食べやすいしクリームのたっぷりした食感は感じられました。

パティスリ　レシピ「苺のミルフィーユ」（３７０円）

「サクサクのパイをチョコのカスタードクリームと重ね、いちごを飾りました」

フィユタージュは空洞の多いパイのような感じで、バターの風味豊かでよかったです。
私は個人的にはシンプルなパティシエールをサンドするほうが好みですが、
甘いミルクチョコの風味は、それに近いシンプルなものでよかったです。
苺もよく合っていました。

ショーケースの様子













この日はやや種類が少なかったですが…彩り豊かなイチゴを主体に揃えられたのはよかったです。
閉店までの間に、最低限あと１階は訪問しておきたいと思います。