Patisserie TRES CALME(パティスリートレカルム)にて。
 6月14日(火)まで、伊勢丹「マ・パティスリー」に来ていました。  キャラメル・キャフェ(519円)  「キャラメルとキャフェのムラングシャンティです」  伊勢丹限定だそうです。 キャラメルとカフェのやや濃厚な風味が、淡白なムラングシャンティにはよく合いますね。 比較的シンプルさを保ったまま、個性的な味わいになっていると思います。 ミルフォイユ(540円)  「バニラクリームのミルフォイユです」 フィユタージュとパティシエールだけの、本当にシンプルな組み合わせで、 私が最も好みのタイプのミルフィーユです。 今回の上京ではお店の近くまで行く機会もあったのですが、 限定品もあると思い、あえて伊勢丹で買ってみました。 次の機会には、またお店まで行ってみようと思います。  |