Aigre Douce（エーグルドゥース）にて。
毎年この時期には、とある理由で必ずこちらのお店で買っています。
今年もささやかにお祝いをしたのでした（笑）
 シャンティフレーズ（４９０円）  「エーグルドゥース特製のショートケーキです」 フレジエ（５６０円）  「アーモンドのスポンジにカスタードクリームと苺をたっぷりとサンドしました」 この２品は定番で、特にシャンティフレーズは毎年必ず買っています。 シンプルな組み合わせの中に、こちらのお店の独自の味わいが凝縮されているようで、 お菓子に対する認識を新たにさせてくれます。 サンマルク オー キャフェ（５３０円）  「コーヒーをしっかりと効かせたエーグルドゥース特製のサンマルクです」 こちらは新作表示がありました。 コーヒーの風味は自然にサンマルクの味わいと一体になっています。 パリパリのキャラメリゼと、ずしっと沈むようなムースの食感の対比も見事だと思います。 今年もささやかなお祝いと、また認識を新たにすることができてよかったです。 これからも、こちらのお店の味わいを楽しみにしたいと思います。  |
