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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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LE Patisserie UNOZU

LE Patisserie UNOZU(ル パティスリー ウノズ)にて。

さっぽろ東急の催事に来ています。4月21日(木)~5月5日(木)まで。




シャンパンフレーズ(432円)

「シャンパンムースの中に苺のムース。白桃のジュレが入っています」

さっぱりした酸味と滑らかな食感の、全体にまとまりのいい味わいだと思います。

ティラミス・ラム(459円)

「コーヒーの風味にラムの香りをプラスした大人のティラミス」

これは以前も食べました。
少しだけラム酒の風味がありますが、こちらもさっぱり食べやすい味わいだと思います。

ガトーフレーズ(422円)

「ふんわりしたスポンジに、甘みをおさえた上質な生クリームと苺をサンドしました」

私としてはもう少し甘さは乳脂肪分の風味があると嬉しいですが、
後を引かない、あっさりとした風味はよかったと思います。

全体にまとまりのよい、さっぱりした味わいがいいですね。
これがこちらのお店の持ち味だと思うので、
また折に触れて買ってみたいと思います。

札幌市中央区北4条西14丁目1-6 TEL011-200-9067
営業10:00~19:30 水曜定休
comments(0)|trackback(-)|未分類(札幌・甘味)|2016-04-21_19:45|page top

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