バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子











































一部画像が不明瞭で恐縮ですが…

実演いちごのアイスモンブラン

デザートの実演で、それなりに手はかかっていますが、比較的シンプルだと思います。

アイスはミルクジェラートのようです。全体にさっぱりした味わいでした。


ニューオータニ特製パンケーキ

あらかじめ焼いたものが保温されていました。
５００円硬貨より少し大きいくらいの、小さなものでした。


フレンチトースト

こちらもあらかじめ焼いて保温されています。
表記はないですが、少しイチゴの風味があります。


どちらもアイスは私がお願いして添えてもらったもので、
本来は実演のアイスモンブラン用のものです。

いちごのタルト、いちごのナポレオンパイ


いちごのロールケーキ、イチゴのシフォンケーキ、いちごのショートケーキ

小振りながらきちんとしたつくりで、SATSUKIのケーキに
見劣りしない味わいは保たれていると思います。
いちごのタルトは、台座がベイクドチーズになっていました。
ロールケーキは求肥を巻き込んだ、和風のタイプです。

いちごのマカロン、いちごとクリームチーズのサンドウィッチ、いちごのカップケーキ

サンドウィッチはデザートではなく軽食扱いのようです。
マカロンはさっくりホロホロした食感でした。


いちごジュレ、いちごのパンナコッタ


いちごのティラミス、クレームブリュレ

ティラミスは当初小分けのグラス入りでしたが、補充時にはバットから掬うようになっていました。

とちおとめ、さがほのか、紅ほっぺ

３種の食べ比べができるようになっていました。

王道ローストビーフ

食事メニューにも実演が、しかも肉料理があって、より充実していますね。


イタリアンフォカッチャピザトースト、カツサンド、
フレッシュ野菜とコールミートのベーグルサンド

サンドウィッチビュッフェを名乗るだけあって、種類豊富でしたが、
食べたのはこのくらいです。

シェフのおすすめパスタ、ポテトニョッキジェノヴァ風


彩り野菜のカレー、チキンディアブル、寒い季節にぴったり生姜を効かせた野菜と卵のスープ

チキンディアブルはカレーの脇に配置されていて、
しかもカレーの具材は野菜だけだったので、トッピングにして食べました。

ドリンクは機械サーバーで清涼飲料、ホットのコーヒー・紅茶・ハーブティ等、
豊富に揃っていました。

ウーロン茶、ミント水


全体になかなか満足はしましたが、やや高価な印象は拭えない気もします。

以前の税サ込料金を値上げして、更にそれを税サ別料金としているので、
値上げ幅はかなりのものになっています（NOCカード提示でサ料が半額になりました）。
現状、不当に高価とまでは思わないですが、予約サイトなどを有効に使って、
できるだけ割引を受けられるようにしたいところです。

店内の様子は、予約で満席になっていて、基本的に当日飛び込みの余地はないようです。
利用の際は、かなり早い時点での予約が必要のようですね。

ロビーは春らしくなっていました。


また…

ＧＷは、こちらも楽しみですね。

店売りケーキの様子






こちらに比肩する味わいを期待したいです。