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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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東京ドームホテル札幌(コンフォール)


東京ドームホテル札幌
(コンフォール)
札幌市中央区大通西8丁目 TEL011-261-6649
14:00~20:00デザートバイキング1,620円(税込、3歳未満無料)

 ●毎週水曜日のみ実施
 ●毎回20名(20組?)限定
 ●定刻前入店待機可
 ●禁煙・喫煙席の別あり
 ●オーダーバイキング
 ●初回2個、以後1個ずつオーダー
 ●90分制限

3月になったので、ケーキバイキングに行きました。


3~4月は「あまおうケーキフェア」だそうです。



説明文、メニュー表(ともにクリックで拡大します)




メニュー表等の画像はあまおうフェアに合わせて、より華やかになっていました。




まるごとあまおうシュー

「あまおうが1コはいった、よくばりシュークリーム」

通常のドームシューに、あまおうがひとつ入っています。
粉糖は少し赤みがかっていました。

あまおうのミルフィーユ

「サクサクのミルフィーユとあまおうは相性バツグン!」

ミルフィーユ自体は以前もありましたね。
こちらのお店のフィユタージュは、食感がいまひとつなときもあるのですが、
今回は状態のよいものが食べられました。

あまおうのロールケーキ

「やさしい味わいのロールケーキの上に、あまおうを飾りました」

しっとりしたロールケーキに、もったりしたカスタードのトッピングが印象的でした。

鍛高譚(たんたかたん)の梅酒とあまおうのゼリー

「香り豊かな「鍛高譚の梅酒」をゼリーにして、あまおうを包みました」

鍛高譚の風味は「酔っ払う」ような感覚はなく、ほどよい香りがよかったです。

あまおうのガトーフレイズ

「おなじみガトーフレイズをあまおうでちょっぴり贅沢に」

そして定番のガトーフレーズが、今回はフェアメニューになっています。

フェアメニューは全て、あまおうが甘くて瑞々しく、
ひときわ印象的に、味わいの引き立つつくりだったと思います。
フェアの華やかさが十分味わえてよかったです。

アマンディーヌ


メゾン・ド・フロマージュ


定番のケーキはこの2つしか食べませんでした。

そして最後にあまおうのガトーフレーズをお代わりして終わりにしました。


ドリンクは特に変化なかったです。


3月の予約は全て埋まっているとのことで、今回のフェアに対する期待の高さが伺えますね。
それに叶うだけの内容も保たれていると思います。

店内の様子は、夕方の訪問で混雑はあまりなかったですが、
ややオーダーの通りづらいことがありました。また上記の通り予約は埋まっていたようです。

ちなみに、すでに期間中ですが3月1日(火)~4日(金)までは、
同ホテル2階「パティオ」にて「さくら&いちごのランチブッフェ」が実施されています。

恐らくは一昨年に実施された内容とほぼ同等だと思いますが…
こちらのお店ともまた異なる内容が期待できますね。都合がつけば行ってみたかったです。
comments(4)|trackback(-)|東京ドームホテル札幌|2016-03-02_21:57|page top

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非公開コメント

No title
こんにちは~。
4月に夜のスイーツビュッフェがありますね。
あまおうフェアでも充分な感じがしますが…(^^ゞ
わたしはもうあんまり食べられないので行けません(>_<)
今週はチカホでいろんなお店のパンを売ってるので行ってきました~♪
No title
どうもです。
今月は「パティオ」でもよく似たブッフェがあったばかりなので、
今年はないのかと思ったら、実施されるようですね。
私もそんなにたくさん食べられなくなってはいますが、
ブッフェの雰囲気が好きなので通ってしまいます(笑)

チカホでもパンのフェアがあるのですね。
大丸でも「いいコトいいモノマルシェ」でパンの出品があるようなので、
私も時間があったら色々と覗いてみようと思います。
No title
そうなんです、大丸で頭おかしいくらいパン買ってきました(-_-;)
コネルのクロワッサンおいしいですv
21日までなのでまた他のも買いに行こうと思います♪
No title
どうもです。
私も買ってきましたよ。
頭がおかしい(笑)ほどは買わなかったですが、私は色々なお店に行きすぎかもしれないですね(笑)
コネルはパリパリのクロワッサンも気になりましたが、メロンパンを買ってみました。
テンダーハートのクロワッサンもよかったですよ。
私もできればまた買ってみたいです。