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ケイク・デ・ボアにて。
さっぽろハスカップフロマージュ
例の「さっぽろスイーツ」です。本家Z:CCOTとは大分違い、
オーソドックスなレアチーズに近い味わいで、酸味も抑え目でした。
台座はスポンジで、より食べやすい作りだと思います。
オレンジのタルト
このお店の面目躍如だと思います。
買ってから少し置いて食べたのですが、
ブリゼ生地はサクサク感を保っていました。
ダマンド生地のしっとり感と、オレンジの甘酸っぱさもよく合っていると思います。
少し久しぶりに訪れてもあまり種類が入れ替わっていませんでしたが、
タルトを買うために定期的にチェックしたいお店です。 |
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