バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

プロフィール

Author:shuw0

カテゴリ

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

全記事表示リンク

メルキュールホテル銀座東京(レ シャンソン)


メルキュールホテル銀座東京
(レ シャンソン)
東京都中央区銀座2丁目9-4 TEL03-4335-1100
12:00~15:30ランチバイキング2,500円(税サ込)

 ●土日祝のみ実施
 ●定刻前入店待機可
 ●全席禁煙

銀座一丁目駅に直結のホテルで実施しています。



いつ頃開始したのでしょうかね?
あまり目立つホテルでないので、意識しないでいましたが…

生野菜等のサイドメニューのみのブッフェも可能だそうですが、
メインディッシュまで含めた「ホットビュッフェ」にしました。



ブッフェ台の様子




























ローストポーク

柔らかくてジューシィで、この一品だけでも来た甲斐があると思うものでした。


温料理にはメニュー表が表示されていました。


コッコーヴァン、アンチョビときのこのオルキエッテトマトソース


平目のヴァプールソースヴァン、キャベツとベーコンのブレゼ

温料理は軽食の範疇を超えるものではないでしょうかね。
それでも調理が丁寧で食が進みます。

パン類、グリンピースのスープ


大根の煮物、豆のサラダ、ニンジンのマリネ、キッシュ

冷菜もシンプルな感じで、大根の煮物があるのは意外でした(笑)

クッキー、チョコケーキ、プルーンのタルト


ブランマンジェ、フルーツヨーグルト

デザートは簡易的なものの、思ったよりは悪くなかったです。

ジンジャーピーチハーブティ

通常のウーロン茶やアイスティがなく、フレーバーがありました。

ドリンクはすべてセルフで、この他ホットのコーヒー・紅茶、ハーブティ等がありました。

少し前ならいわゆる「軽食バイキング」の分類なのかもしれないですが、
ローストポークはとてもよかったし、全体に気に入るものが多かったです。
現状、料金に見合う分だけの満足感は得られると思いました。

店内の様子は、全4~50席程度、13:00頃までに7~8割ほどの滞在があったでしょうか。
程よい賑わいがありました。
comments(0)|trackback(-)|東京・ホテルブッフェ|2015-11-19_18:36|page top

コメントの投稿

非公開コメント