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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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札幌全日空ホテル(カフェミナモ)


札幌全日空ホテル
(カフェミナモ)
札幌市中央区北3条西1丁目2-9 TEL011-221-4411
14:00~17:00デザートバイキング1,944円(税込)

 ●毎週日曜、祝日のみ実施
 ●定刻前入店待機可
 ●全席禁煙
 ●オーダーメニューは一度に3品までオーダー可能
 ●90分制限
 ●HPにクーポンあり(15・11月現在)

「ホリデイスイーツブッフェ」に行きました。



今回は1ヶ月ぶりの再訪です。
こちらのお店は種類の入れ替わりが多いので、こまめに再訪したいですね。


ブッフェ台の様子























オーダーメニュー表


ティラミス

オーダー制のデセールです。

こちらは以前も食べたことがありますが、好みなので嬉しかったです。
パリパリのシュー生地が添えてあり、通常のティラミスとは違いますが、
全体に相性がよくてよかったです。

クレープのミルフィーユ仕立て

もうひとつのデセールです。

クレープの生地はパリパリで、ミルフィーユらしい食感になっていました。

ミニパフェ(いちご、マンゴー)

以前とは構成が変わっていて、よりパフェらしい外観になっていました。
生クリームも品質のよいものでよかったです。

アップルジンジャー、アイスラズベリーラテ

オーダー制のドリンクは、ちょっと冬の雰囲気が感じられますね。
アップルジンジャーはすりおろしのリンゴにショウガの風味のある、温かいドリンクです。
ラズベリーラテはカフェラテにラズベリーソースの酸味の組み合わせが個性的でした。

オレンジティラミス、モンブラン、アルモニ

内部はそれぞれこんな感じです。

アルモニはショコラムースにベリーのジュレが好みの味わいでよかったです。

オペラ、さつまいものフラン、黒ごまプリン

さつまいものフランは大きなカットのさつまいもがそのまま入っていて、
アパレイユの風味はあまり感じなかったです。
黒ごまプリンは「ごまあん」のような感じの、和風の味わいでした。


ショートケーキ、フルーツ

フルーツはメロンがなくなった後にイチゴが出てきて、同時に並んではいなかったです。
イチゴの後はもう少し一般的なフルーツになっているようでした。

このほかパリブレスト、スフレチーズ、イチゴタルト、ハスカップパイなど
種類はまだまだありました。
また食べませんでしたが、パン類や焼菓子も通常通り揃っていて、
パン類には、オーブントースターが配置されていました。

私が店を出る頃に、在庫が少なくなったのか、店売りらしいかぼちゃのモンブランが補充されました。


ドリンクは上記オーダー制のもののほか、セルフのものは特に変化なく、
ウーロン茶、アセロラドリンク、ホット・アイスのコーヒー、ホットの紅茶等が揃っていました。

今回も満足感を感じられてよかったです。

特にフェアなどは謳われていないですが、季節感等も感じられますね。

店内の様子は、喫茶利用の団体客がいるなどして席自体はほぼ埋まっていたのですが、
バイキング利用客は7~8組前後あったかというところで、混雑は特に感じませんでした。

また、恒例(?)のショーケースの様子は…












店売りそのままではなく、バイキングの独自性が感じられますね。

さらに店頭には、クリスマスケーキの見本が飾られていました。

こちらも見栄えがしていました。

そして、年内の実施については…

12月は13日(日)が年内最後の実施日になるそうです。
年明けの再開日は未定ですが、実施はあるとのことで、
気が早いですが、来年からも楽しみにしたいですね。
comments(2)|trackback(-)|未分類(デザート)|2015-11-01_18:04|page top

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No title
アルモニおいしそうです。
黒ごまプリンのごますごいですね。

ミニパフェ前より豪華になってていいですね。
アイスラズベリーラテは3層になってて綺麗v-352

秋っぽいケーキが多いですね。
オーダー制のデセールが好みの時に行きたいです。
No title
どうもです。
アルモニは気に入ってお代わりしました。
黒ゴマプリンは本当に和菓子のような味わいです。
ミニパフェは外観が違うだけで印象が違いますね。

こちらのお店はデセールも含めて、訪問の度に種類の入れ替わりが多いので、
再訪が楽しみですね。訪問の際はぜひ楽しんでくださいね。