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丸井さんのドルチェヴィータにて。

キャラップル

 キャラメルアップルの略だと思います。 パウンドのような生地とバニラムース(?)、リンゴのコンポートを組み合わせています。 以前あった「キャラプキン」に比べるとやや軽い食感ですが、 キャラメリゼとの相性はアップルの方がいいですね。 このシリーズ(?)は他の素材でも食べてみたいです。
パンビー

 ブッセ風生地にカスタードクリームをサンドしています。 手ごろな価格で気軽に食べられるのがいいですね。
最近あまり目新しい新作が出ないようですが、 素材の組み合わせを変えたり、定番商品をマイナーチェンジしたり、 細かく変わっているので、気になるものはチェックしたいです。 |
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