ノボテル札幌（ラ・プロヴァンス）
札幌市中央区南１０条西６丁目1-21 TEL011-330-0392
１１：３０（土日祝１２：００～）～１４：００
ランチ＋デザートバイキング１，４９０円～（税サ込）
●定刻と共に入店
●全席禁煙
●ランチメニュー（９５０円～）にプラス５４０円でデザートブッフェ追加可能
もう月末ですが、滑り込みで１０月のデザートブッフェを利用しました。
少し前に機会があり訪問しました。
７月以来の利用で、ずいぶんご無沙汰になってしまいました。
メニュー表   １０月は「洋梨・りんご」だそうです。 B.L.Tサンド   以前あったクラブハウスサンドに代わって「ノボテルバーガー」というメニューもあったのですが、 今回もアラカルトメニューはこちらにしました。ノボテルバーガーはいずれオーダーしてみたいと思います。 ブッフェ台の様子              ショコラポワール「ショコラと洋梨のムース」 キャラメルポンム「キャラメルのムースとリンゴのガルニチュール」  ともにコンポートとムースの組み合わせです。 キャラメルの方が好みの味わいでした。 洋梨のタルト「栗のクリームのタルト」 ポミエ「りんごとシナモンのムース」  洋梨タルトは洋梨の実に厚みがあっていいですね。 ダマンドの代わりに栗の生地が使われていました。 ポミエはシナモンが優しく被さる感じでした。 エクレア「キャラメル風味のカスタードクリームとりんごのコンポート」、ミゼラブル  エクレアはサクサクのクッキー生地がいいですね。  ミゼラブルは１０月のテーマではないですが、初めて見かけました。 ムースリーヌにはやや酸味がありました。 夏の間のテーマメニューだったのかもしれないですね。 イチゴショート、ルージュ、ジャポネ  定番の品も気に入ったものが多くてよかったです。 レアチーズ、プリン  この日は席はわりと埋まっていたものの、ブッフェ利用客は少ないのかと思っていたら、 １３：００過ぎになってからデザートを取り始める客がかなりいました。 私の滞在中は種類の入れ替わりはほとんどなかったですが、 一種だけ、ミゼラブルの代わりにモンブランが補充されました。   内部はこんな感じです。  もう少し何か他のものも出たかもしれません。 ドリンクは特に変化なかったです。  席は埋まっていたものの、ゆっくり落ち着いた雰囲気はよかったです。 再訪は欠かせないですね。  ちょっと久しぶりの、中島公園の様子は…         いつのまにか初雪も降ってしまったし、紅葉のピークはやや過ぎてしまったようでした。 もうすぐ雪の季節になるのでしょうね。 |
