バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ「ガトー・トリュフ」（４７０円）

「チョコレートをたっぷり使ったケーキ」

ファンタニヴェール「ガトーマルジョレーヌ」（４４０円）

「へーゼル生地・プラリネクリーム・バタークリーム・ガナッシュの組み合わせ」

ケーキショップあかね「モンブラン」（４５０円）

「チョコスポンジでマロンクリームをサンドし、マロンあんで仕上げました」

なかなか本格フランス菓子という出で立ちでよかったです。
あかねのモンブランはやや優しい味わいですが、栗の風味は季節感があっていいですね。

ショーケースの様子









夕方としては種類が残っていたほうだと思います。
１１月以降もパレットの実施があると嬉しいですね。