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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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ホテルポールスター札幌(Dining&Bar179)


ホテルポールスター札幌
(Dining&Bar179)
札幌市中央区北4条西6丁目 TEL011-330-2534
11:30~14:30ランチバイキング
大人1,700円 小学生850円 65歳以上1,500円(月~金)
大人1,900円 小学生950円 65歳以上1,600円(土日祝)
(すべて税込、小学生未満無料)

 ●定刻と共に入店
 ●全席禁煙

久しぶりにランチを利用してみました。




訪問したのは少し前、週末のランチです。


ブッフェ台の様子










































実演エビのクリームソースペンネ

実演はショートパスタで、「目玉」としての特別感はいまひとつですが、
アメリケーヌソースの味わいはとてもよかったです。

パスタ入りジャーサラダ


ワッフルのカナッペ


上記の2品はテーブルサービスとして提供されました。
スタッフがワゴンで調理して各テーブルに運んでくれます。




四元豚肩ロースグリル、イカのチリソース、肉団子の甘酢、
北海道産サーモンの香草パン粉焼き、森産アイナメの唐揚げケッカソース


道東産仔牛のラザニア、北海道産根野菜と鶏肉の和風ポトフ


カレー、キャロットスープ


刺身コンニャクとワカメの生姜醤油和え、ニジマスの刺身


野菜やトマトのピクルス、アスパラマリネ

以前よりも「パッと見」たときの豪華な印象は控えめになっているでしょうかね。
それでもバイキングの料理としては十分なものと思います。
この他にも和惣菜や前菜がいくつかありました。

実演クレームブリュレ

おそらく土日祝限定の実演だと思います。
目の前でキャラメリゼして、アイスを盛り付けてくれます。


苺のショートケーキ、栗のモンブラン、森産有機かぼちゃのチーズケーキ、
紅茶シフォン、クッキー


リンゴのソルベ、ブドウゼリー、エディブルフラワーゼリー

デザートはほとんどにホテル自家製と表示があり、おおむね品質にも満足できるものです。
イチゴショートはクリームの味わいがやや気にはなるものの、
この価格帯のバイキングとしては十分なものと思います。
またイチゴショートも含めて補充もきちんとしていました。

アイス麦茶、バナナミックスジュース

ドリンクはこの他オレンジジュース、アップルジュース、
ホット・アイスのコーヒー・紅茶等、豊富に揃っていました。
またバナナミックスジュースは補充もされているようですね。

また、ランチタイムには別料金でアルコールのフリードリンクのプランがあるようです。

比較的安価なので、集まりにもよさそうですね。

週末料金でも2,000円未満でこの内容ならば申し分ないと思います。
店内の様子は、当初から席が埋まる感じではないですが、
13:00頃までには満席に近い滞在がありました。
可能なら予約をするのがよさそうです。

ちなみに…道庁前広場の様子です。









明確な紅葉は少ないですが、季節感が増してきていますね。
comments(0)|trackback(-)|未分類(ホテル)|2015-10-20_20:27|page top

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