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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Patisserie SHIIYA


Patisserie SHIIYA
(シイヤ)にて。

近くまで行ったのですが、このお店を素通りすることはできませんでした。




栗と洋梨のパフェ(700円)

マロンアイスと洋梨のソルベの組み合わせです。
それぞれのアイスの味わいと、特に洋梨のソルベの少しジャリジャリした食感がとてもよかったです。

そして織り交ぜたマロングラッセの味わいと、粘りつくような食感が、
アクセントの域にとどまらず、非常に印象に残るものでした。

ショーケース等の様子

















今回は都合でパフェ一品のみにしましたが、定期的な再訪は欠かせないですね。

comments(0)|trackback(-)|シイヤ|2015-10-09_19:23|page top

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