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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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hollaendische kakao-stube


hollaendische kakao-stube
(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)

先に書いた通り、2015年9月17日(木)、札幌三越にオープンしました。
バウムクーヘンの老舗とのことで、以前に一度だけ買ったことがあります。
今回は、バウムクーヘンではないですが、札幌店オープン記念の限定品があったので、買ってみました。


赤ワインケーキ(1,620円)






「ドイツ老舗菓子店のレシピに、”ふらのワイン”を使用。
ワインのコクとオレンジピール、チョコレートが合わさった芳醇な味わいをお楽しみください」

ていねいな作りのパウンドに、ほのかにワインの風味が効いていました。
特出するような濃厚さは感じないものの、ふわっとした風味がよかったです。


こちらのお店も、札幌で買うことができるのは本当に嬉しいですね。
またバウムクーヘンも買ってみたいと思います。

comments(0)|trackback(-)|それ以外の甘味(パティスリー、その他)|2015-09-18_19:32|page top

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