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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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さっぽろスイーツカフェ(2015年9月・スイーツパレット)


Sapporo Sweets Cafe
(さっぽろスイーツカフェ)にて。


先日書いた通り、9月も毎週月曜日17:00~にはスイーツパレットの実施があるそうです。





菓子工房つぼあん「抹茶のオペラ」(380円)

「アーモンドの生地にガナッシュ、抹茶のバタークリーム絵緒サンドしたケーキ」

菓子の樹「ブルーベリータルト」(360円)

「ブルーベリーを忍ばせたタルトの上にブルーベリーのムースをのせ
サイドにはココナッツのメレンゲ」


洋菓子の店モンレーブ「かぼちゃモンブラン」(350円)

「南瓜のロールケーキにカスタードを絞り南瓜クリームで仕上げました」

今回はどこかしら素朴なイメージのケーキが多くなりました。
抹茶のオペラはフランス菓子ベースなものの、やはりどこか親しみやすい味わいで、
今回は却ってそれがよかったです。

ショーケースの様子












このところの在庫不足に比べると、種類は豊富なほうだったと思います。
あまり拘らないようにしたいと書きましたが、
またスイーツパレットを利用してしまいそうな気がします(汗)
comments(2)|trackback(-)|さっぽろスイーツカフェ|2015-09-07_19:08|page top

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No title
私も行きましたv-344

けっこう種類ありましたね。
けどあまり興味のあるお店がなかったです。

ブルーベリータルトと菓子の樹のさっぽろお米なスイーツ
気になったのですが今回は選ばなかったので
次に行く機会があれば食べてみたいです。

空いてたので落ち着いて過ごせました。
No title
どうもです。
利用されたのですね。楽めたようならよかったです。
ブルーベリータルトもお米なスイーツも、私はなかなか気に入りましたよ。
また次の機会にもぜひ楽しんでくださいね。