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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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gateau de noporo

これは頂き物ですが…gateau de noporo(ガトー・ド・ノポロ)の焼菓子セットです。

通常であれば頂き物はあまり記事にはしませんが、
味わいがとてもよかったので記事に残しておこうと思ったのです。






フィナンシェ


エンガディナー


フロランタン


ガレットブルトンヌ


どれも油脂の風味が豊かで、エンガディナーやフロランタンに使われたアーモンドは、
食感も風味も印象的でよかったです。

詰め合わせで頂いたので、価格帯は未確認ですが、焼菓子の一覧表が入っていました。










原材料もきちんとしたもので、小麦粉は地元の江別産のようですね。

これまであまり個別認識をしたことのないお店でしたが、
お店はそれほど訪問しづらい場所ではないようだし、サロンもあるようなので、
折を見てお店まで行ってみたいと思います
comments(0)|trackback(-)|それ以外の甘味(パティスリー、その他)|2015-08-28_18:54|page top

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