バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

１８：００から抽選を行ない、当選者のみ利用可能のはずでしたが、
この日は希望者が少なく、抽選なしで利用可能になりました。


カードには「１回につき２個まで」の旨表記がありますが、実際は３個までオーダー可能でした。


バースデーイヴ「バイオレット・ブラン」（４００円）

「すみれが香るクリームの中に苺・グロゼイユ・カシス等の果実のコンポート入り」

開始時点ではまだいくつか残っていましたが、
バースデーイヴのケーキは早々に品切れになりました。

ビーネマヤ「マンデルメルバー」（４５４円）

「アーモンドプリンの上にブランマンジェをのせ赤すぐりのゼリーでコーティングしました」


ビーネマヤ「リモーネスプレーマ」（４５４円）

「ライムのムースにチョコレートクリームを合わせたケーキ」

ビーネマヤのケーキはなかなか好みだし、まずまず種類が多く残っていてよかったです。
こちらのお店は伝統菓子が出色ですが、創作的なケーキもとてもいいですね。

２皿目


ビーネマヤ「フィルズィヒデセーア」（４６４円）

「白桃のムースと木苺のムース」

このケーキを食べるのは今月２回目ですが、好みの味わいだったので食べてみました。

パロム「斉藤牧場ロール」（２７０円）

「旭川の斉藤牧場の牛乳を使用したカスタードを中心に絞ったロールケーキ」

東京ドームホテル札幌「エクレア（ベリーベリー）」（４００円）

「カスタードクリームと生クリームの定番エクレア。苺とベリーをトッピング」


このお店（東京ドームホテル札幌）のバイキングで一度食べていますが、
好みの味わいだったのでこちらでも食べてみました。

３皿目


きのとや「フルーツミルクレープ」（４１０円）

「生クリームがたっぷり入ったカスタードクリームと
苺・ピーチ・キウイを幾層にも重ねたクレープ生地でサンドしました」

最近きのとやのバイキングであまり食べていないので、選んでみました。
かなりボリュームがあって、ここで少し苦しくなりました（笑）

パロム「マラカイト」（３７８円）

「ピスタチオのムースにミルクチョコ生地とサワーチェリーを合わせました」

ビーネマヤ「タールホーフトルテ」（３８９円）

「コーヒー風味のガナッシュクリームで小麦粉を使わない生地で仕上げたドイツ菓子」

最後は１つだけお代わりしてゆっくり過ごすことにしました。

パロム「パロムシフォン（バニラ）」（２０５円）

「軽さの限界に挑戦したふわふわ生地に北海道産生クリームをコーティングしました」

ドリンクはセルフで、ホットのコーヒー・紅茶が用意されていました。


ショーケースの様子


















まあ夕方の時間帯としては残っていたほうでしょうかね。
たまたまと思いますが、６月はバイキングを実施している店舗が２店もあるので（きのとや、東京ドームホテル札幌）、
普段バイキングで食べられないケーキを選ぶのが大変でした（笑）

突然の実施で驚いたし、お店の運営に負担をかけてまで実施することはないと思いますが、
この日は抽選が終わってもバイキングの呼び込みを行なっていたりして、それほど混乱や混雑はなかったようです。
こんな感じで実施可能なら、また次の機会を期待してもいいかもしれないですね。