バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

そのためもあってか、オープン１０分ほど前（１０：５０頃）に着いたところ、
すでに５～６人の行列がありました。
一度に４～５人が入れる程度の小さなお店で、少し待っての入店となりました。
その間に、品切れになったものもあるようです。



アマンド ドゥース（４００円）

「ラム酒風味のアーモンドクリームにシュトロイゼル（クッキー生地）をのせて焼き上げました」

マンゴーカシス（４５０円）

「タルト生地に、アーモンド生地とカシスのコンポートを詰め、マンゴーをのせて焼き上げました」

ドゥミセックは評判通りの味わいのよさで、
しっとりしてふんわり甘いクレームダマンドが、とても印象的です。
これまでにも食べてみればよかったです。

焼菓子も少し買ってみました。


フィナンシェ・ナチュール（２００円）

「アーモンドパウダーと焦しバターでリッチな甘さに仕上げたお菓子です」

ガレットブルトンヌ（２１０円）

「発酵バターを使用した風味豊かな仏・ブルターニュ地方のクッキー」

ともに濃厚なバターの風味が印象的ですね。
こちらもドゥミセック同様、とても好みの味わいでした。


店内の様子












この記事を載せる頃にはすでに閉店しているはずで、
これまで未訪問だったことが悔やまれます。
それでも最後に、一度でも訪問することができてよかったです。
機会があれば、ぜひまた買ってみたいと思います。