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ペイストリースナッフルスにて。
…別に函館まで行ったわけではなく（汗）、
札幌駅のお土産屋さんに催事で来ていたのです。
出店は３月３１日までらしいです。
コーヒーキャラメルロール
札幌限定ということでしたが、いずれ函館でも販売するでしょう。
催事で販売する際の売り文句かと…
（札幌のお店でも、東京の物産展などでよくありますね）
見た目もどこかの流行りのロールケーキに似ていますが（汗）、
けれど、コーヒー味の生地とキャラメル生クリームがよく合っていて、
単なる二番煎じだけではないと思いました。
ちなみにこのお店は広尾のラ・プレシューズと縁が深いようで、
有名なチーズオムレットも、ラ・プレシューズのプロデュース
（レシピ考案？）によるものがあるようですが、
もっと他のコラボも見てみたいですね。
いずれ函館であのモンブランが食べられるように…
なったら嬉しいですね。 |
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