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２日連続で恵比寿に行く用事があり、
せっかくなのでトシヨロイヅカにて…
とはいえ、日曜の１９：３０過ぎ、
選べるほどメニューは残っていなかったです。
というわけで、たまたま残っていたものを買いました。
会社自体は別の場所なんでしょうかね。
ユングフラウ
和栗の味わいがとてもしっかりしたモンブラン。
栗あんのようなマロンペーストも、とても好みのタイプでした。
これがなぜかたくさん（５～６個）残っていて、ちょっと不思議な気がします。
カシス
これは残り１～２個でしたか？
ゼラチンの強いムースと、酸味のぼやけたカシスの味わいが、
個人的にいまひとつでした。
ただ台座の生地にカシスの実（？）を焼きこむなど、
個性的な面も感じました。
シュー・ア・ラ・クレーム
買ってからカスタードクリームを詰めてくれます。
生地も店頭に出ている古いものではなく、厨房の新しいものに詰めてくれました。
ふだんは積極的にシュークリームは買わないですが、
キャラメルのようなカスタードの風味がとてもよかったです。
シャッフハウザートルテ
焼菓子も買ってみました。
密集感のあるものと思ったら、軽めの食感がちょっと意外でした。
残り物（失礼）にも、十分福があると思います。
今度はぜひメニューが充実しているときを狙って訪れたいですね。 |
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