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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Herisson


Herisson
(エリソン)にて。

札幌三越のホワイトデーの催事に、焼菓子を出品しています。
3月5日(木)~15日(日)まで。

焼菓子のみとはいえ、こちらのお店が催事で出品というのは、ここ最近としては非常に珍しいですね。
お店まで行くことがなかなかできないので、この機会はとても嬉しかったです。


焼き菓子詰め合わせ(1,490円)

焼菓子7個の詰め合わせだそうです。

ビスキュイエリソン、サンジャック、フィナンシェ

ビスキュイエリソン「ヘーゼルナッツ風味のしっとりしたチョコレート菓子」
サンジャック「アーモンド粉、ヨーグルト、バターがたっぷり」
フィナンシェ「焦しバターとアーモンド粉の味が香ばしい菓子」

ガレット、クレオル

ガレット「発酵バターたっぷりの仏・ブルターニュ地方の伝統菓子」
クレオール「さつまいものアーモンドクリームをサブレ生地でサンド」

ギモーヴ、ブッセ


実はまだ食べていないのですが(汗)、こちらのお店のお菓子は
間違いないと思わせてくれる、香りと面持ちです。
サンジャックは通常のマドレーヌのようですが、ヨーグルトを使っていて、
酸味があるのでしょうかね?大事に食べようと思います。




箱の中にはパンフレットが入っていました(クリックで拡大します)


しばらくお店に行っていないので、もっと暖かくなったらお店まで行ってみたいですね。
また、プチガトーの催事への出店も、ぜひ期待したいところです。

comments(0)|trackback(-)|エリソン|2015-03-09_20:01|page top

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