バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

プロフィール

Author:shuw0

カテゴリ

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

全記事表示リンク

CHOCOLATIER INAMURA SHOZO


CHOCOLATIER INAMURA SHOZO
(ショコラティエ イナムラショウゾウ)にて。

せっかくバレンタインシーズンに上京するので、ショコラのお店に訪問してみようと思ったのです。


こちらのお店にはかなり久しぶりの訪問で、サロンを利用するのは初めてです。

撮影については、ショーケース等は不可ですが、テーブル上は可能とのことです。



抹茶ショコラ(560円)


涙のしずく(570円)



どちらも説明文はありませんでした。
抹茶ショコラは抹茶ムースのような感じなのかと思ったら、重厚なガナッシュで、
やはりショコラの範疇です。非常に食べごたえがありました。
涙のしずくはライムのような柑橘の風味と、ショコラの一体感がよかったです。

ちなみにこちらのお店のプチガトーは基本的にパティスリーの店舗でも販売していて、
こちらのお店限定のものはないようです。



肌寒い中を訪問したので、ドリンクはホットの紅茶にしました。

蒸らすためのカバーをかけてくれました。

濃厚でエネルギーの高いショコラのケーキと、暖かいドリンクで、
体が温まる思いでした(笑)

こちらのお店は、プチガトーはショコラ系のみの販売ですが、
サロンでゆっくりできるのはいいですね。また再訪してみたいと思います。

ちなみに本来定休のはずの2月2日(月)は営業されていたので、
代わりに2月16日(月)・17日(火)がお休みとなるそうです。
comments(0)|trackback(-)|イナムラショウゾウ|2015-02-13_18:44|page top

コメントの投稿

非公開コメント