バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

やや小ぢんまりとした店内には、４～５席ほどの小さなカウンタ席があり、
イートインすることにしました。


ドルチェヴィータ（４７０円）

「ホワイトチョコとヨーグルトのムース、オレンジのジュレ 、自家製オレンジジャム入り」


プランタン（５６０円）

「苺とピスタチオを贅沢に使った、春をイメージしたガトー。
　苺とホワイトチョコのムース、ピスタチオムース、ピスタチオ生地、苺のマリネ、
　苺のジュレ、苺のジャム(自家製)、シュトロイゼル」


おすすめや新作から選んでみました。
プランタンははっきりと春らしさがあって、いかにも新作という面持ちですね。
ともに内部が多層構造のムースで、多数の食材を組み合わせながら、
まとまりのよい一体感のある味わいに仕上がっているのがよかったです。
食感も工夫されていますね。
欲を言うともう少し主張の強い味わいも欲しくなってしまうのですが、
このまとまりのよさこそがこちらのお店の個性なのかもしれません。

ドリンクメニュー


紅茶をオーダーしました。


ショーケースの様子











いくつか気になるものもあるし、それほど訪問に苦労する場所ではないので、
また再訪してみたいと思います。