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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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さっぽろスイーツカフェ(2015年1月・再々訪)


Sapporo Sweets Cafe
(さっぽろスイーツカフェ)にて。

ケーキが3個乗っていますが、スイーツパレットが再開した…
わけではなく、ケーキセットに単品のケーキを追加したものです。


エルドール「マジュスティック」(345円)

「ソフトなモカスポンジに、ガナッシュクリームとモカクリームを絶妙な比率でサンド」

なかなか濃厚で、オペラに似た味わいもあってよかったです。

ケイクデボア「レアチーズ」(378円)

「ブルーベリーを使った生地を使用したレアチーズ。上にはいちごをトッピング」

チーズの風味がきちんとしていていいですね。
ダマンド生地(?)が台座だけでなく内部にも入っているのが印象的でした。

パールモンドール「イチゴショート」(420円)

「ふわふわのバニラスポンジの間にたっぷりの生クリームと苺をサンド」

シンプルなイチゴショートも食べてみました。

こちらでは色々なお店のケーキを気軽に食べられるのがいいですね。
これまでもある程度はそうでしたが、今後はもっとシンプルなケーキも選んでみようかと思います。

ショーケースの様子









この日はショーケースにはあまり種類が残っていませんでした。
ちなみに画像はないですが、平日限定のワンコインセットは継続されているようです。
comments(1)|trackback(-)|さっぽろスイーツカフェ|2015-01-28_20:32|page top

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