A la rive gauche de la seine(リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ)にて。
 ディアブル(440円)  「ブラック、ミルク、ホワイト3種のチョコムースのケーキ」 モガドール(450円)  「木苺とチョコレートのマリアージュ。 ミルクチョコクリームとセミスイートチョコのムースに木苺のコンフィチュール」 組み合わせによって、チョコレートの風味が様々に感じられるのがいいですね。 モガドールはベリーの風味とあいまって、チョコレートそのものの酸味も引き立っていました。 ポワールキャラメル(380円)  「洋梨とキャラメルのムース」 こちらは洋梨とキャラメルの、比較的素直な味わいが活きていると思います。 全て以前食べたことがあるはずですが… どれをいつ頃食べたものか、もう記憶が定かでないです(汗) ただやはり再訪は必須のお店ですね。 ちなみにいつのまにか、お店のHPが繋がらなくなっているようです。 お店の詳細等はまた確認できたら載せたいと思います。 |