セルリアンタワー東急ホテル（ペストリーショップ）のプチガトーを頂きました。
「かるめら」のランチブッフェを利用したところ、シェフが以前、
札幌東急イン「サウスウエスト」にいらっしゃったということで、私を覚えていてくださいました。
そのうえ何と、お店で販売用のプチガトーをサービスで提供してくださって、非常に恐縮です。
本当にありがとうございました。
パリブレスト（４６３円）  「自転車の車輪を表現したリング状のシュー生地に、プラリネクリームをたっぷり詰めた濃厚なケーキ。 シェフパティシエ牧野太志２００７年「第２回アンドレ・ルコント杯」優勝作品」 頂き物に価格まで表示するのは気が引けますが、ＨＰに記載があるものなのでご容赦をお願いしたいです（汗） プラリネクリームはナッツの風味が豊かで、とても好みの味わいでした。   ブッフェでの滞在中は外のスタッフの方もよくしてくれて、とても気持ちよく過ごすことができました。 またブッフェの実施があれば、ぜひ訪問してみたいですね。 |
