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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Aigre Douce

今年のクリスマスケーキはまたAigre Douce (エーグルドゥース)で買いました。

やはり好きなお店で好きなものを買うのがいいですね。
このところ「デパ地下」で予約することが少なくなっています。


ビッシュ オー ショコラキャラメル(3,600円)

「フランスヴァローナ社のチョコレートを使用したムースにキャラメル風味のクリームを入れました」

ストレートなショコラの風味がいいですね。

トッピングと内部のクリームは共にキャラメル風味ですが、
トッピングのクリームの方が風味が強いように思いました。
食感も異なり、内部のクリームはババロアやムースのような作りです。

台座はブラウニーのようなつくりで、ナッツの香ばしさもよかったです。

今回もお店で予約してよかったです。
クリスマスケーキのメニュー表はこんな感じで…(クリックで拡大します)

まだ食べていない気になるものもあるので、来年以降また買ってみようかと思います。

ちなみに年末年始の営業予定だそうです。

これから年内はお休みがないですが、年が明けて1月1日(木)~8日(木)はお休みだそうなので、
気を付けたほうがいいと思います。
comments(0)|trackback(-)|エーグルドゥース|2014-12-26_20:30|page top

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