今年のクリスマスケーキはまたAigre Douce （エーグルドゥース）で買いました。
やはり好きなお店で好きなものを買うのがいいですね。
このところ「デパ地下」で予約することが少なくなっています。
ビッシュ オー ショコラキャラメル（３，６００円）  「フランスヴァローナ社のチョコレートを使用したムースにキャラメル風味のクリームを入れました」 ストレートなショコラの風味がいいですね。  トッピングと内部のクリームは共にキャラメル風味ですが、 トッピングのクリームの方が風味が強いように思いました。 食感も異なり、内部のクリームはババロアやムースのような作りです。  台座はブラウニーのようなつくりで、ナッツの香ばしさもよかったです。 今回もお店で予約してよかったです。 クリスマスケーキのメニュー表はこんな感じで…（クリックで拡大します）  まだ食べていない気になるものもあるので、来年以降また買ってみようかと思います。 ちなみに年末年始の営業予定だそうです。  これから年内はお休みがないですが、年が明けて１月１日（木）～８日（木）はお休みだそうなので、 気を付けたほうがいいと思います。  |
