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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Asterisque


Asterisque
(アステリスク)にて。

クリスマス期間に入ろうかという時期でしたが、サロン営業があってよかったです。
ただし12月から、パフェやデセールの提供はお休みしているそうです。


あまおうのタルト(620円)

本当は創作的なプチガトーを食べたい気持ちが強いのですが、
魅力的なフルーツのタルトがあると、気が付くとオーダーしてしまっています(笑)

外周のプラスチックを留めるシールを切った状態で運ばれてきたので、
ちょっとの振動でかなり型崩れしてしまいました。

本当はもっときれいに盛り付けてあったのですが…

見た目のきれいさも楽しみたいので、シールは切らないほうがいいように思いました。

クレームノエル(520円)

クリスマス限定だそうです。
クレームブリュレにシャンティやイチゴをトッピングした、比較的シンプルなものです。

ブリュレはトロトロかつ濃厚で、非常に印象的な味わいでした。

ショーケースの様子












開店時刻当初だったので、まだ揃っていないものもありました。

12月23日(火・祝)~25日(木)はサロンがお休みのようですね。



年末年始は営業日や時間に変更があるようですが、お正月に営業をしているのは嬉しいですね。
また再訪してみたいと思います。
comments(0)|trackback(-)|未分類(東京・甘味)|2014-12-26_20:24|page top

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