Asterisque（アステリスク）にて。
クリスマス期間に入ろうかという時期でしたが、サロン営業があってよかったです。
ただし１２月から、パフェやデセールの提供はお休みしているそうです。
あまおうのタルト（６２０円）  本当は創作的なプチガトーを食べたい気持ちが強いのですが、 魅力的なフルーツのタルトがあると、気が付くとオーダーしてしまっています（笑）  外周のプラスチックを留めるシールを切った状態で運ばれてきたので、 ちょっとの振動でかなり型崩れしてしまいました。  本当はもっときれいに盛り付けてあったのですが… 見た目のきれいさも楽しみたいので、シールは切らないほうがいいように思いました。 クレームノエル（５２０円）  クリスマス限定だそうです。 クレームブリュレにシャンティやイチゴをトッピングした、比較的シンプルなものです。  ブリュレはトロトロかつ濃厚で、非常に印象的な味わいでした。 ショーケースの様子             開店時刻当初だったので、まだ揃っていないものもありました。 １２月２３日（火・祝）～２５日（木）はサロンがお休みのようですね。   年末年始は営業日や時間に変更があるようですが、お正月に営業をしているのは嬉しいですね。 また再訪してみたいと思います。 |
