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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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LA VIEILLE FRANCE


LA VIEILLE FRANCE
(ラ・ヴィエイユ・フランス)にて。

少し久しぶりの再訪です。

柚子とプラリネのミルフォイユ(520円)

「香ばしいプラリネのクリームにさっぱりとした柚子を合わせました」

ちょっとミスマッチ感覚がよかったです。
フィユタージュの食感のよさはもう言わずもがなですね。

モンタニエット(480円)

「シナモンサブレ、カシスジャム、アーモンドスポンジを重ね、
山型に絞ったチーズクリームで飾りました」

シナモンやカシスなど、個性の強い食材の組み合わせですが、
一体感のある味わいがよかったです。

ショーケースを見て、そのときに食べたいプチガトーを選んだのですが、
食べている途中で、お目当てがあったのを思い出して、慌ててお願いしました。

ラングロフのチョコアイス添え(550円)

「クルミ・ドライフルーツ・アーモンドの入ったシナモン風味の生地を軽く温め、
チョコアイスとソースを添えました。ショコラパフの食感も楽しい皿盛りのアイスクリームです」

店内限定のようですね。
その場で食べるのに相応しい味わいがよかったです。

ジャスミンティ


1,000円以上購入すると、ボンボンショコラがひとつ付いてきます。

ジャスミンティに合わせて、ジャスミンのショコラでした。

撮影は卓上のみ可能とのことで、ショーケース等の画像はありませんが、
気になるものがまだまだあったので、ぜひまた再訪したいですね。
comments(2)|trackback(-)|ラ・ヴィエイユ・フランス|2014-07-29_18:36|page top

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No title
10日くらい前に散歩していたら、この店があったので入って食べました。
飲み物を注文しなくてもイートインできるという事なので、ケーキ2個だけ食べました。(お腹は空いていなかったので)
東京近辺を歩いていると、美味しそうなケーキ屋に出会うことがありますね!
No title
どうもです。
こちらは住宅街というか、あまり目立つ場所にないので、
偶然見つけるのはなかなか難しいと思いますが、
東京では確かに、ふと見かけた場所に印象的なお店を見つけることがありますね。
これからもこまめに、色々な場所を歩いてみたいと思います。