Anniversary（アニバーサリー）にて。
さっぽろ東急の催事に来ています。７月１７日（木）～２３日（水）まで。
大丸に常設の系列店はあるものの、こちらのお店が催事に出店するのは非常に珍しいですね。
 ショートケーキ（４３２円）  「ふんわりしっとりのスポンジに、甘さ控えめのコクのある生クリームと 角切りのフレッシュ苺をサンド」  シェンブルンナー（４１０円）  「しっとりチョコ生地になめらかなチョコクリームをサンドしました。 香り付けにアールグレイのシロップが生地に染み込んでいます」」 その場で素直に気になるものを選んだら、どちらもシンプルなケーキになりました。 この他モンブランやロールケーキ、プリンなど、 今回の催事にはシンプルなものが多く出品されているようですね。 シンプルなだけでなく、全体のバランスを考えられた味わいがよかったです。 こちらの催事では、時折珍しいお店が出店しているので、目が離せないですね。 またこまめに覗いてみようと思います。  |
