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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Boulangerie coron


Boulangerie coron
(ブーランジェリー コロン)にて。

夏らしいデニッシュが出ていたので、買ってみました。



パイナップルのデニッシュ(288円)

「フレッシュパイナップルを白ワインとシロップに漬け込み、ココナツカスタードクリームの上に乗せました」


キュウイのデニッシュ(260円)

「キュウイフルーツに相性の良いヨーグルトとクリームチーズを加えました。
初夏にピッタリな爽やかなデニッシュです」

ともに「菓子パン」とは一線を画したつくりで、食材の爽やかな風味がしっかり伝わってきました。
デニッシュのサクサクした食感もよかったです。

久しぶりに店内の様子も撮らせてもらいました。

















すでに広く告知が出ていますが、8月28日(木)には、
新しくオープンする「赤レンガテラス」に2号店がオープンするそうですね。
これまでより少し買いやすくなりそうで嬉しいです。
comments(0)|trackback(-)|未分類(札幌・甘味)|2014-07-17_19:43|page top

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