ブッフェ台の様子
テーブルサービス（一人一品）
フルーツのグラタン ～フランボワーズのシャーベット添え～
サヴァイヨンソースの滑らかさがいいですね。まずまず限定の甲斐があると思います。
ショートケーキ、キルシュトルテ
クリームはいわゆるコンパウンドのようですが…見た目のボリューム感はよかったです。
オペラ、ミルクチョコレートとフランボワーズのケーキ、
金柑風味のホワイトチョコレートケーキ
オペラはなかなか丁寧なつくりが気に入りました。
その他のムースケーキも酸味のあるフルーツとの組み合わせがいいですね。
キャラメルシフォン、２層のチーズケーキ、モンブラン
洋梨タルト、ガレット・デ・ロワ
ガレット・デ・ロワはちょっと時期を逸した感もありますが、目玉としては悪くないですね。
フェーヴの有無は未確認です。
日本茶と黒豆のロールケーキ、レミントン、イチゴシュークリーム
シュークリームは本格的な生地のつくりがよかったです。
レミントンは「三色レミントン」として、チョコ、抹茶、イチゴがありました。
レアチーズムース黒豆添え、栗きんとん、柚子のゼリー、苺風味の白ワインゼリー
カップやグラスのデザートも豊富でよかったです。
この他、求肥やお汁粉など、和風のデザートもありましたが、手が回りませんでした。
イチゴ、ブドウ、グレープフルーツ、メロン
実演パスタ（ジェノベーゼ、ペスカトーレ）
ほとんど作り置きをせず、出来立てを食べられるのはいいですが、
当初はかなり混み合っていました。
ピザ
サンドイッチ
生野菜等、オニオンスープ
軽食…というか、ちょっとした食事にも利用できる内容でよかったです。
ただピザやサンドイッチなどは、やや補充が遅れ気味でした。
ドリンクは全てセルフで、ウーロン茶、ホット・アイスのコーヒー・紅茶、
オレンジジュース、グレープフルーツジュース等がありました。
全体に、華やかな印象もあり、品質もまずまず充実していて、
デザートバイキングの高揚感を味わえると思います。
料金は、ここ最近の傾向としては、特に高価ではないでしょうかね。
料金に比した満足感も感じられると思います。
店内の様子は、定刻当初から１０組前後の滞在があったでしょうか。
全て予約客かどうかは未確認ですが、あまり途切れず客が入り、
１３：００頃までに満席になっていたようです。
実施時間が長く、待てば入店できそうでしたが、予約したほうがいいと思います。
