バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子



























実演
富良野産ポークの香草焼き




ふわふわオムライス２色ソース



実演は以上２種で、あまり変化ないですね。
肉料理はポークで定着したようですが、産地指定のものだし、
無理にビーフを維持して、品質を落とすよりはいいでしょうかね。

タイムサービス
ライスコロッケ


内部はすりつぶした感じで、あまりお米の食感はなかったです。


ジャンボオムレツ ポテトグラタン入り

以上２品がタイムサービス品です。
タイムサービスにする意味合いはともかく、味わいはよかったです。

ホッケの唐揚げ、鮭のソテーセイジ風味


スパゲティナポリタン、シーフードドリア


十勝若牛の赤ワイン煮込み、ポトフ


十勝若牛のスジカレー、ゴボウのクリームスープ？

クリームスープは名札がありませんでしたが、ゴボウの風味を強く感じました。

温料理はこちらのお店らしい丁寧さがあっていいですね。
案の定というか、「十勝若牛」はほとんど使われていませんでしたが、
高い品質で安定しているので、私は気に入っています。

パテのパイ包み？、野菜の酢漬けとチーズの盛り合わせ


海老とマカロニのサラダ、イタリアンパテ


ショートケーキ、イチゴミルクムース、キャラメルショコラムース

イチゴムルクムースも定番化しているようですね。

焼菓子、ガトーショコラ

焼菓子はスイートポテトタルトでした。
まだ１月なのでガレット・デ・ロワなども期待しましたが、さすがにありませんでした。

白ゴマのブランマンジェ

デザートも傾向は決まっていますが、その中でちょっとした変り種もあっていいですね。
イチゴショートが定番化しているのは本当に嬉しいです。

ドリンクは特に変化なかったです。

もう１年近くも毎月通うようになってしまったので、
月ごとの目新しさは感じなくなってきてしまいましたが、
その代わりに高い品質で安定しているので、却ってお気に入りの度合いは増してきています。
２月は「江別フェア」だそうで、どんなものが出るのか楽しみにしたいです。

店内の様子は、１２：３０頃までに７～８割ほど埋まっていたのがピークのようで、
特別な混雑は感じませんでした。一頃に比べて落ち着いているようです。