バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

例によって撮影タイムがありました。


ブッフェ台の様子





































撮影を終えて再入場したときには、予めカットしたケーキが大量に用意されていました。



ウェルカムドリンクのスパークリングワインは、プレミアムシート利用客へのサービスです。


スーパーショートケーキ、スーパーメロンショートケーキ


メロンショートの断面があまりにきれいだったので、つい撮ってしまいました。


スーパーモンブラン、スーパーチーズケーキbaked


フルーツロール、スーパークラシックツインロール、チョコキャラメルロール


スーパーオペラ、ナポレオンパイ“あまおう”


胡麻シュークリーム、カラメルシュークリーム


Pureクラフティー、“あまおう”とピスタチオのタルト


ニューオータニ特製パンケーキ

マスカルポーネアイスを添えています。
「風味」にとどまらない、濃厚な味わいがよかったです。

断面はやはり会場によって違いがありますね。


生麩甘味デザート

お正月は毎年出ているのでしょうかね？好みの味わいなので、久しぶりで嬉しかったです。

今年の実演はこの２種だけでした。ソフトクリームはなかったです。

マカロン（アールグレイティー、チョコ黒トリュフ、いちご＆ラズベリー）

チョコ黒トリュフだけはヌガーのようにねっちりとした生地で、
それ以外はさっくりホロホロ崩れそうな生地でした。


アーモンドミルクプリン“あまおう”、いちごプリン


クレームブリュレ、ティラミス


シャーベット（青りんご、温州みかん）

訪問回数が多くなってきたので、特別な印象はあまりないのですが、
バウムクーヘンがあれば食べてみたかったので、今回は出ていなくて残念でした。
またいちごのデザートにはあまおうを使ったものが多くて、少し華やかな印象がありました。

全種は食べていないですが、気に入ったものはお代わりをしてみました。



それなら全種食べてみればよかったでしょうかね？悩ましいところです。

キッシュ（キノコ、ハム）


玉子サンドイッチ、ソーセージとクリームチーズのベーグルサンドイッチ


茸のフォカッチャ、ベーコンチーズのトゥレトゥール


キュウリと春雨サラダ、ミモザ風ポテトサラダ、海の幸とショートパスタ、
塩キャベツ、２種のチェリートマト

軽食はなかなか充実していてよかったです。
途中（特にサラダコーナー）がやや混雑していました。

ドリンクはホット・アイスのコーヒー・紅茶があります。
オーダーすることも可能ですが、セルフを想定しているようです。

今回も満足感があってよかったです。
実演が一種減っているなど、何となく種類が少なくなっているような気がしましたが、
これでも全種は食べきれないので、特に物足りなくはなかったです。

プレミアムシートの利用客は全体の３分の１もないくらいで、
今回はまずまずプレミアム利用の恩恵にも与ることができたと思います。

安価とはいえず、回を重ねるごとのサプライズもあまりないですが、
これだけ高いレベルで安定しているブッフェも、他にはないと思います。
デザートブッフェ自体が値上がり傾向の昨今、相対的に高価ではなくなってきていると思うので、
今後も可能な限り訪問してみたいと思っています。