ブッフェ台の様子
ラブストーリー（ミルクチョコレートムースとラズベリーゼリー）、
エクレア・クリスマスジャム入り、ブッシュドノエル
このあたりはケーキを食べたという満足感があっていいですね。
ラブストーリーは、チョコとベリーの組み合わせがうまくはまっていたと思います。
チョコレートキャラメルタルト、栗とオレンジのタルト
ともに丁寧なつくりで、メインを張るのにふさわしい味わいでした。
シュトーレン、クグロフ、オリーブオイルとオレンジピールのブリオッシュ
プラリネケーキ、クミン・フェンネルシードクッキー、ジンジャーブレッド、アップルシュトルゥーデル
今年は（も？）焼菓子が多いですね。伝統菓子を豊富に食べられる機会は貴重なのでよかったです。
ブリオッシュやプラリネケーキなどは、ケーキのようなしっとりした食感もあって気に入りました。
ジンジャーキャラメルロリポップ、ヌガーマシュマロ、アップルシナモンマカロン
フィンガーデザートも豊富でよかったです。
ストロベリーパブロバ、パネトーネ
この２品は特に実演ではないのですが、ちょっとした目玉のように配置されていました。
ピスタチオワッフル
こちらは一応実演で、あらかじめ焼いたワッフルに、コールドストーンを乗せてくれます。
本当は通常のチョコソースをかけるのですが、
私は自分でチョコレートファウンテンをトッピングしました。
簡単なものですが、なかなかよかったです。
もちろんコールドストーンだけでもらうことも可能です。
焼菓子にアイスを乗せて、チョコレートファウンテンをトッピングしてみました。
一頃チョコレートファウンテンに「はまって」しまい、訪問の度に組み合わせていたのですが、
最近は飽きてしまって（汗）やらなくなっていました。
久しぶりの味わいはなかなかよかったです。
クリスマスベリーフルーツサラダ、フルーツコンポート
イチゴ、メロン
グラスデザートも豊富でしたが、後回しにしていたら食べる余裕がなくなってしまいました。
サンドイッチ（ローストビーフとレタス胡椒マヨネーズ風味、
スモークトラウトとロメインレタス、卵サラダとハム）
点心、フライドチキン
中華スープ
ちょっと「ピリ辛」の味わいでした。
ドリンクは特に変化なかったです。
全体に、華やかさよりも「じっくり味わう」タイプのデザートが多く、
私の好みに合っていてよかったです。
クリスマスらしいイチゴショートなどはなく、一般的訴求性はやや弱いと思うのですが、
こういう内容のブッフェが人気というのは、心強いですね。
店内の様子は、クリスマス期間の週末ということもあって、
予約で席が埋まっていて、少なくとも定刻当初の飛込み訪問は不可のようでしたが、
ブッフェ利用の席数を絞っているらしく、満席ではないようでした。
ブッフェ台は、定刻当初は混雑していましたが、比較的早いうちに落ち着いていたようです。
