バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子























テーブルにはフェアに使われている食材の表がありました。

一応クリックで拡大するようにしてみました。

ジューシーな下町メンチカツ




ニューオータニ特製坦々麺

実演はどちらも以前から出ているもので、それほど頻繁に新しいメニューが出るわけでないようですが、
目玉に相応しい味わいがあってよかったです。

「ようてい産かぼちゃ」とベーコンのグラタン、「ようてい産ほうれん草＆フレッシュトマト」のパスタ


「ようてい産馬鈴薯」の肉じゃが、「ようてい産馬鈴薯」と豚肉の辛し炒め


「ようてい産大根」とチキンのクリーム煮、「ようてい産馬鈴薯」の肉じゃが


「ななつぼし」「ゆめぴりか」の塩むすび

以上がフェアメニューで、後志地方産の食材が使われています。
馬鈴薯、かぼちゃ、ほうれん草等の野菜が多く、新鮮さの伝わってくる味わいでした。

エビのチリソース、オムレツハヤシソース


白身魚のチーズソース、秋刀魚の山椒焼き


エスニックカレー、季節のベジタブルスープ


ブロッコリーのペペロンチーノ、さつまいものコンフィ、パン類

フェア以外のメニューも揃っています。
エビのチリソースはほぼ定番的に提供されるようですね。
エスニックカレーはやや酸味がありました。
季節のベジタブルスープはタマゴとバターを使った洋風のスープです。

「ようてい産りんごのほっぺ」ジュレ、フルーツカクテル

デザートのフェアメニューです。
このうちフルーツカクテルは、スイカ、メロン、プルーン、ぶどう等、
後志地方産のフルーツがたっぷり入っていて、本当に気に入りました。
今回のメニューのうちで最もよかったと思います。

ティラミスミルクレープ、半熟プリン、杏仁豆腐

定番のデザートは、半熟プリンがいいと思うくらいで、
他に見るべきものはないですが…ティラミスミルクレープはいわゆる業務用のものです。

ドリンクは特に変化なく、ウーロン茶、オレンジジュース、ホットのコーヒー・紅茶、
ビネガードリンク等が揃っていました。

内容はおおむね気に入りました。
デザートがやや弱いとは思うものの、フェアメニューのフルーツカクテルが補っていて、
料金相応の満足感は感じられると思います。

実演やその他の料理がそれなりに充実していて目立ちにくいですが、
ドリンクメニューも充実していて、こちらのお店もカフェのように寛ぐのに適していると思いました。
くどいようですが、そのためにもう１～２品、味わいのよいデザートがあると嬉しいですね。

ちなみに…

このような告知が出ていました。楽しみにしたいですね。
また、回を重ねてさらに充実していくように期待したいと思います。

店内の様子は、ピークと思われる１２：３０～１３：００頃までに、９割～満席に近い入りがありました。
それほど何度も訪問しているわけでないですが、平日のほうが混雑している印象があります。
１３：００以降からのいわゆる「遅割」は継続中ですが、周知されていないのか、
１３：００以降を目がけて訪問する人は見かけませんでした。