バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブースは６丁目会場にあり、定期的に出店店舗が入れ替わるそうです。
９月１３日（金）～１７日（火）は以下のお店が出店しています。


販売形態は「ケーキセット（６００円）」のみで、このあたりも例年同様ですね。
ただ昨年は一旦７００円に値上がりしたはずですが、今年は６００円に戻っていました。

テイクアウトは不可、ケーキ１品追加で＋４００円だそうです。



アンシャルロット「かぼちゃとメープル」

「秋の味覚を一度に味わえる秋限定のケーキ」

チョコのグラサージュがきれいですね。
かぼちゃ、メープル、チョコの風味がひとつにまとまって、
口当たりのよい味わいになっていました。

チョコレートの台座は、小麦粉を使っていない（？）ような、
密集感のある食感がとてもよかったです。

Patisserie cacao10g「フォレノワール」

「南区の黒さくらんぼを漬け込みホワイトチョコクリームでサンド」

洋酒は不使用だそうで、ダークチェリーはコンポートのような味わいでした。
ホワイトチョコクリームはシャンティよりややあっさりしていますね。
ショコラ生地との相性もよかったと思います。

ドリンクは紅茶にしました。




ショーケースの様子





９月１８日（水）からのラインナップも記載がありました。

雨でよく見えなくなっていましたが…
「スイーツ王国さっぽろ」のサイトに詳細があったので引用します。

９月１３日（金）〜１７日（火）
・シャモニー（中央区）
・カカオ10g（中央区）
・モンジェリ（中央区）
・ステラ☆マリス（南区）
・ベルパルク（東区）
・スウィングキッチン（東区）
・ガトーブリエ（北区）
・アンシャルロット（北区）

９月１８日（水）〜２３日（月）
・ビーネマヤ（白石区）
・モンレーブ（北区）
・ケイクデボア（豊平区）
・エルドール（清田区）
・シャトレーヌ（清田区）
・SapporoSweetsGardenPALOM(中央区）
・ろまん亭（南区）
・ルタオ

９月２４日（火）〜２９日（日）
・J−Sweets（江別市）
・つぼあん（北区）
・マスカット（西区）
・きつねのオーブン（手稲区）
・ファンタ二ヴェール（北区）
・フォセットフィーユ（東区）
・リヴゴーシュドゥラ・セーヌ（東区）
・お菓子のドルチェヴィータ（清田区）
・洋菓子きのとや

９月の最初の連休は雨続きで、この日もやや人出は少なかったようですが…



連休明けからは晴れの日も続くようです。盛況を期待したいですね。