Patisserie du chef Fujiu（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）にて。
先日の上京時、エキュート立川のお店で買ったものです。
立川まで行って手ぶらでは帰れないと思ったのです。
 ガトーアルザシアン（１，０００円）  「シュトーレンの生地でドライフルーツとアーモンドペーストを巻いたアルザス地方の伝統菓子」 通常のシュトーレンよりもやや細めの成形ですね。  酸味の強いドライフルーツがたっぷり折り込まれているので、 シュトーレンよりもさらにお菓子としてのイメージが強いです。  こちらのお店はやはり焼菓子が出色ですね。 プチガトーも販売されていましたが、こちらを買ってよかったです。   |
