バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

エリリック（４００円）

「北海道産のパッションフルーツとマンゴーをふんだんに使用したなめらかバニラケーキ。
まん中には果肉たっぷりのマンゴーパッションソースが入っています」

自重を支えきれないような、クリームのような滑らかなムースの食感がとてもいいですね。
ショーケースの並んでいる時点で重さで傾いていて、販売するのも大変そうでした。
バニラの風味の中にパッションの酸味が自然に香る感じで、食べやすいケーキだと思います。

プラネット（４２０円）

「不思議な球体の中にはなめらかなバニラムース。まん中には隠れベリーソース。
土台はしっとりのピスタチオの生地です」

見た目に惹かれて食べてみました。
こちらはかなり歯ごたえのある、ゼラチン質を強く感じる食感で、
外周のベリーソースのコーティングは粘着性の非常に強いものでした。
味わいはやはりふわっと香るような、強い後味の残らないもので、
食感の印象の強さとは対照的ですね。

どちらも個性的な印象を残しながら、さっぱりと仕上がっていると思います。
それがこちらのお店の個性に繋がっていますね。

３００円でセット可能なドリンクは、アイスのアールグレイをお願いしました。

ホットの紅茶はロンネフェルトの茶葉を使用しているそうです。
（アイスティの茶葉は未確認）

小菓子としてクッキーとフィナンシェが添えてありました。

こちらのお店ではイートインにも力を入れているとのことで、
イートイン限定のカタラーナや、アイスを添えたデザートピザなどがありました。



今後アシェットデセール等もぜひ期待したいですね。

ショーケースの様子






配置に凝っていて、見た目にも楽しいです。

羊ケ丘展望台付近にあり、サロンは隠れ家のような雰囲気でよかったです。

また再訪してみたいですね。