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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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ホテルライフォート札幌(カランドリエ)


ホテルライフォート札幌
(カランドリエ)
札幌市中央区南10条西1丁目 TEL011-521-5211
11:30~14:00 ランチバイキング
大人1,300円 65歳以上990円 小学生500円
(全て税込、幼児無料) 

 ●定刻とともに入店
 ●全席禁煙?
 ●90分制限

久しぶりに行ってみました。

現在(2013年6月)は、以前のような断続的な実施ではなく、
基本的に毎日実施になっていて、また90分の制限時間が設けられているようです。

6月は「エスニック&スパイシー」だそうです。
ブッフェ台の様子























天ぷら(エビ、オクラ)


野菜たっぷり牛バラ肉の自家製トマト味噌焼き、ラム肉のエスニック煮込み


野菜・フルーツの溶け込んだ欧風カレー、スープカレー、ココナッツミルク入りレッドカレー


エビチリ、ミートボールとポテトのグラタン


シェフの気まぐれパスタ、カオッパ(タイ風海老味噌炒飯)


そば、アスパラと道産ポテトの冷製ポタージュ


茹で豚バラの中華風スパイシーソース、イカのエスニックソース、なすの辛味噌ソース


12:00頃からタイムサービスで実演が始まりました。


ミーゴレン(インドネシア風焼きそば)


トッポギと鶏肉の激辛コチュジャン炒め


バナナの天ぷらとバニラアイスの盛り合わせ

タイムサービスなので、いつでも好きなように食べられるわけでないですが、
その後作り置きもあったので、お代わりは可能のようでした。

料理は全般に食べやすく、もう少しエスニック的な個性が強いほうが好みでしたが、
客層などを考えると、専門的過ぎるよりもこの方がいいのでしょう。

ガトーショコラ、わらびもち、きなこパンナコッタの白胡麻和え


ヨーグルトココナツプリン、フルーツカクテル

デザートは充実しているとは言い難いですが…
きなこパンナコッタはなかなか気に入りました。

ドリンクはセルフで、ウーロン茶、オレンジジュース、健康酢ドリンク、
ホットのコーヒー・紅茶等がありました。

アップルマンゴー酢ドリンク、カツゲン


全体に、この価格帯としては調理も丁寧で、
少なくとも料金に比した満足感は得られると思います。

店内の様子は、12:30過ぎ頃に一旦満席(?)になっていたようですが、
(少なくとも入店待ちが何組かありました)
ブッフェ台も含めてごった返すような混雑は感じませんでした。

ちなみに、6月14日(金)~16日(日)は「札幌祭り」期間として、
いくつか割引料金の設定などもあるようです。
また、6月18日(火)~19日(水)は貸切のため営業休止とのことでした。
comments(0)|trackback(-)|未分類(ホテル)|2013-06-09_18:28|page top

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