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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Paris Paris


Paris Paris
(パリ パリ)に行きました。

お店のHPが繋がらないようですが…一応リンクは張っておきます。




シールは「レ・リシェス」表記でした。


コクシネル(525円)

「木苺のムース・チーズのムース・赤桃のソテー&ジュレ・サブレ」

コクシネルとはフランス語で文字通りてんとう虫のことです。
てんとう虫をかたどったケーキは、フランスに本店のある大手パティスリーのものが有名ですね。

こちらは確か、大丸でアントルメのタイプを買ったことがあります。
記憶の限りでは構成や味わいはほぼ変わっていないと思いますが…
木苺や赤桃の刺激的な酸味に統一感があってよかったです。

フルーツデニッシュ(モンブラン)(300円)

「色々なフルーツとカスタードのデニッシュです」

ケーキを目当てに訪問したものの、
やはりブーランジェリーですからパンも買っておきたいですね。
マロンクリームも生地もクレームパティシエールもよかったですが、
ホイップクリームはあまり必要ない気がします。
ただ「菓子パン」としてはこの方がいいのかもしれないですね。

店内の様子











プチガトーの種類は少し減ったような気がしますが…
たまたまでしょうかね。次の機会を楽しみにしたいと思います。

ちなみに今回は地下鉄白石駅から歩いてみましたが、
片道20分ほどかかりました。
可能ならやはりJRを使ったほうがよさそうですね。

札幌市白石区平和通3丁目4-20 TEL011-865-0188
営業10:00~19:00 月曜定休(祝の場合翌日)
comments(0)|trackback(-)|レ・リシェス|2013-04-23_21:17|page top

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